Hoy hemos seleccionado una receta muy especial para todos los que seguís nuestro trabajo, recordando que todas las recetas que aquí publicamos no son nuestras, la referencia para la investigación de hoy es el portal A vida Doce.
Otro punto muy importante a recordar es que nuestro portal se dedica a brindar las noticias más variadas de interés público. Por lo tanto, aquí encontrará noticias sobre inversión, mercados financieros y mucho más.
Ahora, hablando de nuestro tema de hoy, la receta especial de Brownie.
Ingredientes
- Mantequilla sin sal (100 g u 8 cucharadas)
- Chocolate semidulce, picado o cortado en trozos pequeños (180 g)
- Azúcar (135g o ¾ de taza)
- Azúcar moreno (90 g o ½ taza)
- Huevos (3 unidades)
- Extracto de vainilla (1 cucharadita)
- Sal (½ cucharadita)
- Cacao en polvo (20 g o 2 cucharadas)
- Harina de trigo (105g o ¾ de taza)
Método de preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Forre un molde para hornear (de unos 20x30 cm) con papel de horno.
Derretir la mantequilla y el chocolate (utiliza el microondas para que sea más fácil pero ten cuidado de no quemarlo. Derretir durante 30 segundos, revolver la mezcla y derretir nuevamente y revolver hasta que se derrita por completo. O derretir a baño maría).
Añade los azúcares a la mezcla de chocolate derretido y mantequilla y revuelve bien.
Añade los huevos uno a uno y bate bien después de agregar cada huevo.
Añade la vainilla.
Añade la sal y el cacao en polvo.
Añade la harina y mezcla bien.
Vierta la masa bien mezclada en el molde y hornee durante unos 30 minutos. Para mantenerla húmeda, es mejor retirarla antes de que se cocine demasiado.
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